Prosciutto crudo di Parma

Prosciutto crudo di Parma disossato, dal sapore dolce e raffinato, è una pietanza a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso. Stagionato in modo naturale 16/18 mesi, l’unico conservante ammesso dal disciplinare di produzione è il sale.  Al di là del sale e della sugna non vi sono altri additivi (nitrati, nitriti o altro). Peso minimo garantito alla consegna Kg. 8