L'Alimentare Loiacono » Prodotti https://www.alimentareloiacono.com Mon, 19 Nov 2018 16:02:48 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.35 Zafferano in bustine da 0,1 grammi https://www.alimentareloiacono.com/prodotto/zafferano-in-bustine/ https://www.alimentareloiacono.com/prodotto/zafferano-in-bustine/#comments Tue, 28 Oct 2014 17:35:41 +0000 http://www.alimentareloiacono.com/?post_type=product&p=374 Lo zafferano, viene utilizzato solamente dall'industria alimentare ed in gastronomia come spezia o come colorante, anche se è ricco di carotenoidi che riducono i danni cellulari provocati dai radicali liberi. Uno dei suoi utilizzi più tipici nella cucina italiana è nel risotto alla milanese o "risotto giallo", così noto appunto per la colorazione che lo zafferano dà alla ricetta. Il prezzo è riferito all'unità di vendita composta da 50 bustine

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